Hawawshi (Egiptiese gebakte maalvleisbrood)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• 2 volkoring Egiptiese baladi-brood (of klein pita)
• 350 g vetterige beesvleis
• 1 baie fyn gekapte ui, 1 groenrissie en 1 knoffelhuisie
• Speserye: Komyn, swartpeper, brandrissiepeper, neutmuskaat en sout, botter vir kors

Bereiding

1. 1

   Meng die rou maalvleis met ui, peper, knoffel en speserye deur dit goed te knie.

2. 2

   Maak 'n klein snytjie op die rand van die brood en vul dit eweredig met hierdie rou maalvleismengsel en smeer dit.

3. 3

   Smeer baie botter op die buitekant van die brood en draai dit in waspapier toe.

4. 4

   Bak dit in die oond by 200 grade vir 20 minute totdat die maalvleis binne gaar is en die buitekant van die brood so bros soos 'n granaat is, sny dit dan in skywe.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.