Kūmara Röşti / Kumara-koeke (Nieu-Seeland Patat-pannekoeke)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• 3 medium rooi of oranje Kumara (patats - geskil en grof gerasper)
• 1 klein ui (gerasper)
• 1 eier en 2 eetlepels meel
• Sout, peper en olie/botter vir braai

Bereiding

1. 1

   Plaas die gerasperde kumara en ui in 'n skoon doek en druk oortollige styselwater uit.

2. 2

   Meng die gedroogde kumara-roosters met die eier, meel, sout en peper in 'n diep bak.

3. 3

   Verhit die olie in die pan, neem handevol van die mengsel en vorm plat skywe en plaas dit in die pan.

4. 4

   Braai albei kante oor matige hitte tot gekaramelliseer en bros, en bedien warm.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.