Libiese koeskoes (Libiese Koeskoes met Vis of Vleis)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/3)

• 500 g growwe koeskoes korrels
• 700 g lamsvleis (of seebaars), gekookte kekerertjies, aartappels, courgetteskywe
• Libiese warm speserymengsel (Hrar), tamatiepasta, olyfolie en ui

Bereiding

1. 1

   Kook 'n ryk sop/sous met vleis, kekerertjies, ui, tamatiepasta en Hrar-spesery in die onderste deel van die koeskoespot.

2. 2

   Sit die koeskoeskorrels in die boonste stoommandjie en stoom dit ure lank met die stoom van die kos hieronder totdat dit sag word.

3. 3

   Gooi die koeskoes op 'n groot skinkbord en smeer die botter daaroor om dit donsig te maak.

4. 4

   Rangskik die vleis en groente in die middel en sit voor met ’n skeplepel sous.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.