Lapskaus (Noorse bredie / Aartappelgereg met vleis)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• 600 g beesvleisblokkies (of lamsvleis)
• 4 aartappels, 3 wortels en 'n halwe selderywortel (in blokkies gesny)
• 1 ui, sout, sout, swartpeperkorrels en lourierblaar
• Vars gekapte pietersielie

Bereiding

1. 1

   Verseël die vleis in 'n bietjie olie in 'n groot gietysterpot en voeg die uie by.

2. 2

   Voeg die aartappels, wortels, selderyblokkies en genoeg warm sous by om te bedek, saam met die lourierblaar.

3. 3

   Kook met die deksel toe oor lae hitte vir minstens 1,5 uur totdat die vleis en groente heeltemal sag is.

4. 4

   Druk van die groente saggies met 'n lepel om hulle 'n sop-kasserol konsekwentheid te gee en bedien met pietersielie.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.