Musaka na Bugarski (Bulgaarse Aartappel Mousaka)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• 4 groot aartappels (in blokkies gesny)
• 400 g maalvleis, 1 ui, tamatiepasta, gemaalde peper
• Sous vir bolaag: 1,5 koppies jogurt, 2 eiers, 1 eetlepel meel
• olie en sout

Bereiding

1. 1

   Braai die aartappelblokkies liggies in 'n bietjie olie en smeer dit op die bodem van die bakplaat.

2. 2

   Braai die maalvleis met ui en tamatiepasta in ’n aparte pan en smeer eweredig oor die aartappels.

3. 3

   Voeg genoeg warm water by om dit te bedek en bak in die oond teen 190 grade vir 30 minute tot die aartappels sag word.

4. 4

   Meng die jogurt, eier en meel, giet oor die gereg en bak vir nog 10 minute tot goudbruin.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.