Oliebollen (Nederlandse Nuwejaarspastei)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• 3,5 koppies meel, 1 pak gis, 1,5 koppies warm melk, 1 eier
• 'n Halwe glas rosyne en korente (geweek in warm water)
• Halwe gerasperde appel, lemoenskil
• Olie en baie gepoeierde suiker vir braai

Bereiding

1. 1

   Knie 'n taai deeg effens dikker as koekdeeg met meel, gis, melk en eiers en laat dit vir 1 uur fermenteer.

2. 2

   Voeg rosyne, gerasperde appel en lemoenskil by die rysdeeg en meng liggies.

3. 3

   Doop 'n lepel in die olie, haal okkerneutgrootte stukke uit die deeg en braai dit in die vorm van ronde balletjies in 'n warm diep oond.

4. 4

   Plaas dit op 'n papierhanddoek en bedien dit terwyl dit warm is, met baie gepoeierde suiker bo-op.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.