Oyako Don (Japannese styl hoender en eierrys)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/5)

• 250 g hoenderborsie of -dy (in blokkies gesny)
• 1 ui (gesny)
• ½ koppie dashi, 2 eetlepels sojasous, 1 eetlepel mirin en suiker
• 3 eiers (liggies met 'n vurk geklits, nie heeltemal homogeen nie)
• Gekookte rys en sprietuie

Bereiding

1. 1

   Kook die sousbestanddele en uie in 'n klein pan en voeg die hoenderblokkies by.

2. 2

   Wanneer die hoender gaar is, gooi die helfte van die geklitste eier in die pan, maak die deksel toe en wag 1 minuut.

3. 3

   Gooi die oorblywende eier by en verwyder van die hitte (die eier moet fluweelsag en semi-vloeibaar bly).

4. 4

   Sit rys in 'n diep bak en gooi hierdie hoender-eiermengsel daaroor.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.