Samoaanse Fa'ausi (Nagereg met gekaramelliseerde klapper en maniok)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/2)

• 1 kg tarowortel of maniok (in blokkies gesny en gekook)
• Stroop (Lolo): 1,5 koppies klapperroom en 1 koppie bruin palmsuiker

Bereiding

1. 1

   Kook blokkies taro of maniok in soutwater tot sag en dreineer.

2. 2

   Meng klapperroom en bruinsuiker in 'n aparte pot en kook donkerbruin karamelstroop.

3. 3

   Gooi die gekookte wortelblokkies in hierdie warm gekaramelliseerde sous en soteer liggies vir 5 minute totdat die sous deeglik geabsorbeer is.

4. 4

   Bedien warm of koud op borde.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.