Satay Ayam (Maleisiese Hoenderstokkies met Grondboontjiesous)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g hoenderborsie (in blokkies gesny)
• Marinade: Borrie, suurlemoengraspasta, koljander, palmsuiker, knoffel
• Grondboontjiesous: 1 koppie geroosterde fyngemaakte grondboontjies, sambalsous, klappermelk, tamaryn en palmsuiker
• Vir opdiening: Komkommer in blokkies en rooi ui

Bereiding

1. 1

   Week die hoenderblokkies in borrie-marinade vir minstens 2 uur en ryg dit aan bamboesstokkies.

2. 2

   Berei die Grondboontjiesous deur fyngemaakte grondboontjies, Sambal, klappermelk en palmsuiker in 'n kastrol te kook tot verdik.

3. 3

   Braai die hoenderstokkies op 'n koolrooster of in 'n gietysterpan vir 8-10 minute tot gekarameliseer.

4. 4

   Sit warm hoenderstokkies voor in 'n bak met warm Grondboontjiesous, komkommer en uieskywe.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.