Seekh Kebab (Pakistaanse Shish Kebab)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g lams- of beesvleismaalvleis
• 1 ui (sap), 1 eetlepel gemmerpasta
• Vars kruisement, vars koljander, Garam Masala, brandrissiepoeier
• Sout en 1 eetlepel gesmelte botter

Bereiding

1. 1

   Knie die maalvleis saam met die gesapde ui, gemmer, gekapte kruie en speserye vir minstens 10 minute totdat dit taai word.

2. 2

   Maak jou hande nat en rol dit in lang silinders op breë metaalpenne.

3. 3

   Kook oor 'n houtskoolvuur of op die oondrooster vir 10-12 minute tot gekarameliseer aan elke kant.

4. 4

   Sit voor met uieringe en kruisementjogurtsous.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.