Tortilla de Patatas (Spaanse aartappelomelet)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/5)

• 4 groot aartappels (in dun halwe mane gesny)
• 1 groot ui (gekap)
• 6 eiers
• Baie ekstra suiwer olyfolie (vir braai/kook)
• Sout

Bereiding

1. 1

   Sonder om die aartappels en uie in baie olyfolie te braai, kook dit in die olie oor lae hitte totdat dit sag word, asof dit kook, en dreineer.

2. 2

   Klits die eiers met sout in 'n diep bak, voeg die warm aartappel-uie-mengsel by en laat dit vir 10 minute rus.

3. 3

   Gooi 1 eetlepel olyfolie in die pan, gooi die mengsel en kook oor lae hitte totdat die rande bymekaar kom.

4. 4

   Draai dit om met behulp van 'n bord en kook die ander kant sodat die binnekant effens sappig/loperig bly.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.