Outentieke Tonkatsu (Japannese knapperige gepaneerde vark/beesvleishaas)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• 2 dikgesnyde beeshaas of varktjops
• Meel, geklitste eiers en baie Panko broodkrummels
• Braaiolie en fyngekapte vars kool
• Tonkatsu-sous: Worchestershire-sous, ketchup, oestersous en 'n bietjie suiker

Bereiding

1. 1

   Verwyder die senings van die vleis, stamp dit dun en sprinkel sout en peper oor hulle.

2. 2

   Doop onderskeidelik stewig in meel, geklitste eier en baie Panko-broodkrummels.

3. 3

   Braai dit in 'n warm diep oond vir 4-5 minute, hou dit bros aan die buitekant en sappig aan die binnekant, sit dit dan op papierhanddoek.

4. 4

   Sny in dun repies en bedien met baie gesnipperde kool en Tonkatsu-sous.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.