Vospov Kofte (Armeense frikkadelle met rooi lensies)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• 1 koppie rooi lensies en 1 koppie fyn bulgur
• 2 uie (goed gerooster in olyfolie)
• Baie fyn gekapte sprietuie en vars pietersielie
• 1 eetlepel tamatie/peperpasta, komyn, brandrissiepeper, sout

Bereiding

1. 1

   Kook die rooi lensies in baie water totdat dit sag word en hul water absorbeer.

2. 2

   Voeg die fyn bulgur by die warm lensies, maak die deksel toe en laat dit vir 15 minute swel.

3. 3

   Braai baie ui met tamatiepasta in 'n aparte pan in olyfolie en voeg dit by die lensie-bulgurmengsel.

4. 4

   Voeg die speserye, sprietuie en pietersielie by, knie goed met jou hande, druk uit en vorm en sit voor op slaaiblare.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.