Appeltaart (holländischer Apfelkuchen)

Zutaten ({{ checkedCount }}/3)

• Teig: 3 Tassen Mehl, 200 g Butter, eine halbe Tasse Zucker, 1 Ei, eine Prise Salz.
• Füllung: 6 saure grüne Äpfel (in Scheiben geschnitten), ein halbes Glas brauner Zucker, 2 Esslöffel Zimt, ein halbes Glas Rosinen
• Teigstreifen und Aprikosenmarmelade für das obere Gitter

Zubereitung

1. 1

   Den Teig mit Mehl, Butter, Zucker und Eiern verkneten und die Hälfte davon auf dem Boden und den Seiten der tiefen Kuchenform bedecken.

2. 2

   Die Apfelscheiben mit braunem Zucker, Zimt und Rosinen vermischen und in die Form füllen.

3. 3

   Aus dem restlichen Teig Streifen schneiden und diese zu einem Gitter über die Äpfel flechten.

4. 4

   Backen Sie es im Ofen bei 175 Grad für 60 Minuten, bis es tiefbraun und knusprig ist. Wenn Sie aus dem Ofen kommen, bestreichen Sie es mit Aprikosenmarmelade.

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