Cremige Pfanne nach Balkanart (Tavče Gravče)

Zutaten ({{ checkedCount }}/4)

• 3 Tassen gekochte große Bohnen
• 2 Zwiebeln (gehackt)
• 2 Esslöffel Tomatenmark und 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
• Olivenöl, frische Minze, Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. 1

   In einer großen Pfanne die weißen Zwiebeln in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind, Tomatenmark und gemahlenen Pfeffer hinzufügen und den Geruch entfernen.

2. 2

   Die gekochten Bohnen und ein Glas kochendes Bohnenwasser in die Pfanne geben und vorsichtig vermischen.

3. 3

   Übertragen Sie die Mischung in die Tonauflaufform.

4. 4

   Im Ofen bei 190 Grad etwa 45 Minuten backen, bis eine leichte Kruste entsteht und die Soße eindickt.

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