Chả Giô (vietnamesische knusprige Brötchen / Nem)

Zutaten ({{ checkedCount }}/5)

• Verpackter Reisphyllo (Bánh tráng)
• 200 g Hackfleisch oder Garnelenhackfleisch
• Ein halbes Glas eingeweichte und gehackte Glasnudeln (Cellophannudeln)
• Gehackte Pilze, Karotten, Frühlingszwiebeln und Eier
• Öl zum Braten

Zubereitung

1. 1

   Für die Füllung Hackfleisch, Glasnudeln, Pilze, Karotten, Eier und Gewürze vermischen.

2. 2

   Geben Sie die Mischung auf den weichen Reisteig und wickeln Sie ihn wie eine Frühlingsrolle zu einer festen Rolle.

3. 3

   In einer Fritteuse bei mittlerer Hitze goldbraun und extrem knusprig frittieren, in Salatblätter wickeln, in die Soße tauchen und essen.

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