Falafel und Tahini-Sauce

Zutaten ({{ checkedCount }}/5)

• 2 Tassen rohe Kichererbsen (über Nacht eingeweicht, nicht gekocht)
• 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen
• Frischer Koriander und Petersilie
• Kreuzkümmel, Korianderpulver, Mehl und Backpulver
• Öl zum Braten

Zubereitung

1. 1

   Nehmen Sie die eingeweichten rohen Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräuter aus der Küchenmaschine und bereiten Sie einen groben Teig zu.

2. 2

   Gewürze und etwas Mehl dazugeben, verkneten und zu flachen, walnussgroßen Frikadellen formen.

3. 3

   Frittieren, bis es goldbraun und knusprig ist, und mit Tahinisauce servieren.

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