Montreal-Sandwich mit geräuchertem Fleisch

Zutaten ({{ checkedCount }}/4)

• 4 Scheiben dickes Roggenbrot
• 350 g gedämpftes, geräuchertes Rindfleisch nach Montreal-Art
• Viel gelber Senf (französischer Senf)
• Gurkenscheiben

Zubereitung

1. 1

   Halten Sie geräuchertes Fleisch zart und saftig, indem Sie es dämpfen.

2. 2

   Die Innenseite der Roggenbrotscheiben großzügig mit gelbem Senf bestreichen.

3. 3

   Einen Stapel heißgeräuchertes Fleisch schichtweise zwischen die Brote legen.

4. 4

   Halbieren und heiß mit sauren Gurkenscheiben servieren.

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