Karahi-Hähnchen (tief in der Pfanne sautiertes Hähnchen nach pakistanischer Art)

Zutaten ({{ checkedCount }}/4)

• 700 g Hähnchenstücke mit Knochen
• 4 reife Tomaten (halbiert)
• 2 Esslöffel frisch geriebener Ingwer und Knoblauchpaste
• 3 grüne Chilischoten, Garam Masala, Koriandersamen, Gheeöl

Zubereitung

1. 1

   Gheeöl in einer Karahi- oder tiefen Pfanne erhitzen und das Hähnchen mit Ingwer und Knoblauch 5 Minuten braten.

2. 2

   Die halbierten Tomaten mit der Hautseite nach oben auf das Hähnchen legen und den Deckel schließen.

3. 3

   Wenn die Tomaten weich sind, schälen Sie sie mit einer Zange, zerdrücken Sie die Tomaten und vermengen Sie sie mit dem Hähnchen.

4. 4

   Grüne Chilischoten und Garam Masala hinzufügen, bei starker Hitze braten, bis das Öl an der Oberfläche schwimmt, und mit reichlich Ingwer servieren.

Bewerten

★ 0,0 · 0 Bewertungen

Melde dich an, um zu bewerten und zu kommentieren.

Kommentare

Noch keine Kommentare.