Mshosh (kalte Vorspeise nach armenischer Art mit Linsen und Walnüssen)

Zutaten ({{ checkedCount }}/4)

• 1 Tasse grüne Linsen (gekocht)
• Ein halbes Glas gehackte getrocknete Aprikosen und ein halbes Glas zerstoßene Walnüsse
• 1 Zwiebel (fein gehackt und in Olivenöl angebraten)
• Frische Petersilie, Granatapfelsirup, Olivenöl und Salz

Zubereitung

1. 1

   Die gekochten grünen Linsen in eine große Schüssel geben.

2. 2

   Fein gehackte getrocknete Aprikosen, zerkleinerte Walnüsse und in Olivenöl sautierte Zwiebeln hinzufügen.

3. 3

   Frische Petersilie, Granatapfelsirup, Olivenöl und Salz hinzufügen und vorsichtig vermischen.

4. 4

   Nach dem Abkühlen im Kühlschrank auf einem Vorspeisenteller servieren.

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