Hauptgericht
Popara (Balkan-Frühstücksbrotgericht)
Ein praktisches Frühstücksgericht, bei dem altbackenes Brot geschmolzen und in einer Pfanne mit heißer Milch, Käse und reichlich Butter vermengt wird.
15 Min.
2 Portionen
Einfach
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Zubereitung
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1
Milch, Wasser und reichlich Butter in einem Topf aufkochen.
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2
Gewürfeltes altbackenes Brot hinzufügen und rühren, bis das Brot die Flüssigkeit vollständig aufnimmt.
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3
Vor dem Herausnehmen vom Herd den Käse hinzufügen, 2 Minuten rühren, bis der Käse schmilzt und matschig wird, und heiß servieren.
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