Hauptgericht
Frühlingszwiebelpfannkuchen (chinesisches Brot mit Frühlingszwiebeln)
Ein traditionelles Salzgebäck, das in Schichten ausgerollt, mit reichlich Frühlingszwiebeln gefüllt und in einer Pfanne knusprig gebraten wird.
40 Min.
4 Portionen
Mittel
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Zutaten ({{ checkedCount }}/3)
Zubereitung
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1
Mit Mehl und Wasser einen weichen Teig kneten und ruhen lassen.
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2
Den Teig ausrollen, Sesamöl darauf verteilen, Salz und reichlich Frühlingszwiebeln darüber streuen, aufrollen, um sich selbst falten und erneut ausrollen.
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3
In einer Pfanne in etwas Öl von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.
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