Hauptgericht
Sillamørbrød / Matjesherring-Salat (Heringssalat)
Eine erfrischende Vorspeise mit mariniertem Heringsfilet, Äpfeln, Sauerrahm und Rote-Bete-Würfeln.
15 Min.
4 Portionen
Einfach
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Zubereitung
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1
Den marinierten Hering, den grünen Apfel und die gekochten Rüben in gleich große Würfel schneiden.
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2
In einer tiefen Schüssel Sauerrahm, Mayonnaise, fein gehackten Dill und Zwiebeln vermischen.
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3
Den gehackten Fisch und das Gemüse zu dieser Soße hinzufügen und vorsichtig vermischen.
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4
Nach einer Stunde Ruhezeit im Kühlschrank auf Schwarzbrotscheiben servieren.
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