Suutei Tsai (gesalzener Milchtee nach mongolischer Art)

Zutaten ({{ checkedCount }}/4)

• 2 Esslöffel grüner Tee oder normaler grüner Tee
• 2 Gläser Wasser und 2 Gläser Milch
• 1 Teelöffel Salz
• Optional 1 Teelöffel Butter oder geröstete Hirse

Zubereitung

1. 1

   Grünen Tee in kochendes Wasser geben und 3 Minuten ziehen lassen.

2. 2

   Milch und Salz hinzufügen und bei mittlerer Hitze noch einige Minuten kochen lassen.

3. 3

   Wenn der Tee eine homogene, leicht grünlich-cremige Farbe annimmt, seihen Sie ihn vom Herd ab und gießen Sie ihn in Schüsseln.

4. 4

   Wenn Sie möchten, fügen Sie einen Teelöffel Butter oder geröstete Körner hinzu und trinken Sie es heiß.

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