Moussaka de Lègumes (Vegetarisches Moussaka)

Zutaten ({{ checkedCount }}/4)

• 2 Auberginen, 2 Zucchini, 2 Kartoffeln
• 300 g Champignons und 1 Glas Tomatensauce
• Bechamelsauce und geriebener Cheddar-Käse
• Olivenöl und Thymian

Zubereitung

1. 1

   Das gesamte Gemüse in Ringe schneiden und im Ofen mit Olivenöl leicht anbraten.

2. 2

   Bereiten Sie die vegetarische Füllung vor, indem Sie die Pilze mit Tomatensauce anbraten.

3. 3

   Gemüse und Pilzsauce schichtweise in der Auflaufform anrichten, Béchamelsauce und Käse darüber gießen und backen.

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