Fattoush-Salat

Zutaten ({{ checkedCount }}/4)

• 2 Fladenbrote (in Dreiecke geschnitten und im Ofen gebraten)
• 3 Tomaten, 2 Gurken
• 1 Bund Rucola und frische Minze
• Soße: Granatapfelsirup, natives Olivenöl extra, Zitronensaft, reichlich Sumach und Salz.

Zubereitung

1. 1

   Die Fladenbrote im Ofen mit Olivenöl und Sumach knusprig braten.

2. 2

   Das Gemüse in große Würfel schneiden und in einer tiefen Schüssel mit frischen Kräutern vermischen.

3. 3

   Kurz vor dem Servieren das Knusperbrot und die Granatapfelsoße dazugeben und umrühren.

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