Texas Usulü Ağır Ateşte Pişmiş Dana Kaburga (BBQ Ribs)

Zutaten ({{ checkedCount }}/4)

• 1,5 kg bütün dana kaburga (ribs)
• Kuru marinat (Dry Rub): Esmer şeker, tütsülenmiş toz biber, sarımsak tozu, soğan tozu, kimyon, karabiber
• 1 su bardağı yoğun barbekü sosu (BBQ Sauce)
• Yarım su bardağı elma sirkesi ve elma suyu karışımı

Zubereitung

1. 1

   Kaburganın arkasındaki zarı soyup kuru baharat karışımını etin her yerine ovarak yedirin.

2. 2

   Alüminyum folyoya sarıp üzerine az elma suyu gezdirerek 150 derece fırında 2,5 - 3 saat et kemikten ayrılana kadar pişirin.

3. 3

   Folyodan çıkarıp üzerine bolca BBQ sosu sürün ve fırının ızgara ayarında karamelize olana kadar 10-15 dakika üzerini açık fırınlayın.

Bewerten

★ 0,0 · 0 Bewertungen

Melde dich an, um zu bewerten und zu kommentieren.

Kommentare

Noch keine Kommentare.