Wan-Tan-Suppe

Zutaten ({{ checkedCount }}/4)

• Packung Wonton-Teig (oder dünner, in dünne Quadrate geschnittener Blätterteig)
• 200 g gehacktes Schweinefleisch oder Rinderhackfleisch
• Sesamöl, Ingwer, Sojasauce
• Klare Hühnerbrühe und Frühlingszwiebeln

Zubereitung

1. 1

   Das Hackfleisch mit Ingwer, Sesamöl und Sojasauce vermischen, in die Mitte des Wan-Tan-Teigs legen und zu einem Dreieck oder Bündel verschließen.

2. 2

   Die Wontons in kochendem Wasser 4-5 Minuten kochen und abtropfen lassen.

3. 3

   Die gekochten Wontons in heiße, klare Hühnerbrühe geben und mit Frühlingszwiebeln servieren.

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