Barras de Nanaimo (famoso postre canadiense de tres capas)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• 1ª Capa (Base): 1 vaso de bizcocho desmenuzado, medio vaso de mantequilla derretida, medio vaso de coco, un cuarto de vaso de cacao, 1 huevo.
• 2da Capa (Crema): 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de nata/leche, 2 cucharadas de natilla en polvo, 2 tazas de azúcar glass.
• 3.ª capa (chocolate): 150 g de chocolate negro y 1 cucharada de mantequilla (derretida al baño maría)

Preparación

1. 1

   Amasar los ingredientes de la primera capa, presionarlos en mi bandeja de horno cuadrada, extenderlos como base y endurecer en el frigorífico.

2. 2

   Para la segunda capa, bate con una batidora la mantequilla, la leche, las natillas en polvo y el azúcar glass hasta obtener una consistencia de crema suave y extiéndela sobre la base.

3. 3

   Para la tercera capa, derrita el chocolate amargo y la mantequilla a baño maría y viértalo uniformemente sobre la nata.

4. 4

   Después de congelarlo en el refrigerador durante al menos 2 horas, sírvalo en rodajas cuadradas con un cuchillo afilado.

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