Plato principal
Asida (postre tradicional libio Topaç con miel y mantequilla)
Un postre en el que se cuece masa de harina de trigo y se rellena el agujero abierto en el medio con auténtica miel y mantequilla derretida.
35 min
4 personas
Media
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Ingredientes ({{ checkedCount }}/2)
Preparación
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1
Hervir agua con sal en una olla, agregar harina y convertirla en una bola de masa suave y dura aplastándola constantemente con una cuchara de madera.
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2
Deja que la masa se cocine bien a fuego lento durante 20 minutos, volteándola de vez en cuando.
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3
Colóquelo en un plato grande, déle forma de cúpula y haga un agujero profundo para los dedos en el medio.
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4
Se come echando abundante mantequilla derretida y miel en este agujero y arrancándolo del borde.
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