Blini (crepe fino estilo ruso)

Plato principal

Blini (crepe fino estilo ruso)

Un sabor tradicional de levadura o masa fina de crepe cocinada en una sartén y servida con caviar, salmón o mermelada.

45 min 4 personas Media ★ 0,0 0 valoraciones

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Preparación

  1. 1

    Hacer masa para tortitas con levadura mezclando leche, levadura, azúcar y harina y dejar reposar durante 45 minutos.

  2. 2

    Agregue los huevos y la mantequilla derretida a la mezcla creciente y mezcle suavemente.

  3. 3

    Viértalo en porciones pequeñas en la sartén engrasada y fríalo por ambos lados hasta que estén dorados.

  4. 4

    Cómelo salado poniéndole salmón ahumado y crema agria, o cómelo dulce untándole mantequilla y miel.

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