Ishkhan / Sevan Trout (trucha al horno con salsa de granada y nueces)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• 2 truchas frescas enteras (limpias)
• Medio vaso de nueces trituradas, 3 cucharadas de sirope de granada
• 2 dientes de ajo machacados, cilantro fresco, aceite de oliva, sal y rodajas de limón

Preparación

1. 1

   Lavar y secar las truchas y salar ligeramente el interior.

2. 2

   Prepare una pasta mezclando nueces, almíbar de granada, ajo, cilantro picado y aceite de oliva.

3. 3

   Aplicar esta mezcla en la cavidad abdominal y la superficie exterior del pescado.

4. 4

   Colócalos en una bandeja para horno y hornea a 190 grados durante 25 minutos hasta que el pescado esté suave y dorado.

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