Chivito (sándwich de bistec gigante al estilo uruguayo)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 2 panes grandes y suaves para hamburguesa o ciabatta
• 2 lomos de ternera/entrecot en rodajas finas
• 2 rebanadas de jamón ahumado sin cerdo y 4 rebanadas de queso mozzarella derretido
• Lechuga, rodajas de tomate, rodajas de huevo cocido, mayonesa y aceite de oliva

Preparación

1. 1

   Sellar y cocinar rápidamente la fina carne de lomo en la sartén.

2. 2

   Coloca inmediatamente las rodajas de mozzarella encima de la carne caliente y deja que se derritan.

3. 3

   Untar mayonesa en el fondo del pan y colocar encima lechuga, tomate, carne caliente con queso, jamón y rodajas de huevo cocido.

4. 4

   Cerrar la parte superior del pan, presionarlo ligeramente y servir con patatas fritas.

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