Dim Sum (Har Gow De Camarones)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 1 taza de almidón de trigo y media taza de harina de arroz
• agua hirviendo
• 250 g de camarones picados
• Aceite de sésamo, jengibre, cebolleta y salsa de soja ligera

Preparación

1. 1

   Obtener una masa flexible y transparente amasando almidón y harina con agua hirviendo.

2. 2

   Toma trozos de la masa y enróllalos formando círculos finos.

3. 3

   Pon la mezcla de camarones mezclada con las especias y ciérrala en forma de media luna.

4. 4

   Cocine en la canasta de vapor a fuego alto hasta que esté transparente durante unos 8-10 minutos.

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