Fattah (arroz con carne al estilo egipcio con capas de pan crujiente)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g de carne de cordero en cubitos (hervida)
• 2 tazas de arroz pilaf (arroz blanco normal)
• 2 piezas de pan baladi egipcio (pan crujiente cortado en cubitos y horneado en mantequilla)
• Salsa: 5 dientes de ajo machacados, medio vaso de vinagre y 1 cazo de caldo

Preparación

1. 1

   Obtenga picatostes crujientes horneando cubos de pan en mantequilla.

2. 2

   En una sartén aparte, saltee el ajo en mantequilla, vierta el vinagre y el caldo y hierva la salsa picante de vinagre de ajo.

3. 3

   Extienda el pan crujiente en el fondo de un plato grande y rocíe un poco de salsa de vinagre de ajo.

4. 4

   Sirva pilaf de arroz simple encima, coloque encima la carne de cordero hervida y vierta el resto de la salsa.

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