Gà Khơi (pollo caramelizado vietnamita)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g de muslos de pollo (cortados en cubitos)
• 3 cucharadas de salsa de pescado
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 3 dientes de ajo, chalota y jengibre fresco
• Aceite de sésamo y cebolleta

Preparación

1. 1

   Derrita el azúcar en la sartén para crear una base de caramelo ligero, luego agregue el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre.

2. 2

   Agrega los trozos de pollo y fríe hasta que el exterior se dore.

3. 3

   Agrega la salsa de pescado y un poco de agua y cocina a fuego lento con la tapa cerrada hasta que la salsa se absorba por completo y el pollo esté cubierto.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoraciones

Entra para valorar y comentar.

Comentarios

Aún no hay comentarios.