Golubtsi (rollitos de repollo rusos)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• 1 repollo blanco mediano (hojas hervidas y blandas)
• 400 g de carne picada, medio vaso de arroz (sancochado), 1 cebolla
• Para la salsa: 2 tazas de puré de tomate, media taza de crema agria, caldo, mantequilla

Preparación

1. 1

   Prepare la mezcla del relleno mezclando carne picada, arroz, cebolla y especias.

2. 2

   Coloque la mezcla sobre hojas de col blandas, envuélvalas bien en forma de paquete relleno y colóquelas en la olla del horno.

3. 3

   Batir el puré de tomate, la crema agria y el caldo y verter sobre las verduras rellenas.

4. 4

   Hornea en el horno a 180 grados con la tapa cerrada durante 50 minutos hasta que el repollo y el arroz se ablanden.

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