Gyoza (albóndigas salteadas al estilo japonés con pollo y verduras)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• 1 paquete de masa Gyoza ya preparada (círculo)
• Relleno: 300 g de carne picada, 1 taza de col picada muy fina (sin sal y exprimida con agua), cebolleta, jengibre, ajo, salsa de soja, aceite de sésamo.
• Para cocinar: Aceite, medio vaso de agua y almidón.

Preparación

1. 1

   Prepare el relleno de Gyoza mezclando carne picada, repollo y especias.

2. 2

   Poner el relleno en el medio de la masa, doblar los bordes y cerrarla en forma de media luna.

3. 3

   Calentar el aceite en la sartén, colocar encima las bases de las gyozas y freírlas hasta que las bases adquieran un color dorado claro.

4. 4

   Vierta medio vaso de agua con almidón en la cacerola, cierre la tapa, cocine al vapor durante 5 minutos y cree una capa de encaje crujiente en el fondo.

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