Ensalada Tabulé

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 3 manojos de perejil fresco (finamente picado)
• 1 manojo de menta fresca
• Medio vaso de té de bulgur fino (remojado en agua caliente)
• 2 tomates y 3 ramitas de cebolleta (cortadas en cubitos)
• Mucho zumo de limón y aceite de oliva virgen extra.

Preparación

1. 1

   Remojar el bulgur fino con un poco de agua caliente y esperar a que se hinche.

2. 2

   Selecciona el perejil y las hojas de menta y pícalos muy finamente con un cuchillo.

3. 3

   Mezcle el bulgur, los tomates, las cebolletas y las verduras en un recipiente hondo.

4. 4

   Servir añadiendo abundante zumo de limón, aceite de oliva y sal.

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