Kimchi Jjigae (sopa/estofado de kimchi)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 2 tazas de kimchi maduro y agrio (picado)
• 150 g de pechuga/costillas o carne ahumada
• 200 g de tofu (en cubitos gruesos)
• 1 cucharada de Gochujang y Gochugaru
• 2 tazas de agua o jugo de anchoa, ajo, cebollino

Preparación

1. 1

   Freír en una cacerola la carne y el kimchi picado en un poco de aceite durante 5 minutos.

2. 2

   Agrega agua, ajo, Gochujang y pasta de Gochugaru, tapa la olla y deja hervir durante 15 minutos.

3. 3

   Agregue los cubitos de tofu y las cebolletas, cocine a fuego lento durante otros 5 minutos y sirva junto con el arroz.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoraciones

Entra para valorar y comentar.

Comentarios

Aún no hay comentarios.