Shish Tawook De Pollo

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g de pechuga de pollo o lomo en cubitos
• Medio vaso de yogur
• 3 cucharadas de aceite de oliva y jugo de limón
• 4 dientes de ajo machacados
• Tomillo, pimienta molida, comino y sal

Preparación

1. 1

   Prepare la salsa marinada mezclando yogur, aceite de oliva, jugo de limón, ajo y especias.

2. 2

   Deja reposar el pollo en esta salsa durante al menos 2 horas (toda la noche si es posible) en el frigorífico.

3. 3

   Ensartarlo en brochetas y freírlo por todos lados en una sartén de hierro fundido o en una barbacoa a fuego alto.

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