Ramen Shoyu clásico

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 3 paquetes de fideos ramen frescos
• 4 tazas de pollo rico o caldo
• 1/2 taza de salsa de soja, 2 cucharadas de mirin y caldo dashi
• Para servir: Ajitsuke Tamago (huevo cocido marinado), carne en rodajas, cebolletas y alga nori

Preparación

1. 1

   Cocine la aromática base de sopa de ramen hirviendo a fuego lento caldo de pollo con caldo dashi, salsa de soja y mirin.

2. 2

   En una olla aparte, hierve los fideos ramen según las instrucciones del paquete, escúrrelos y divídelos en tazones para servir.

3. 3

   Vierta encima el caldo de sopa aromático hirviendo con un cucharón.

4. 4

   Sirva inmediatamente caliente colocando encima mitades de huevo marinadas, rodajas de carne, cebolletas y hojas de nori.

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