Sapo en el hoyo (masa de Yorkshire con salchicha al horno)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 6-8 salchichas de cerdo o ternera de buena calidad
• Para la masa: 1 vaso de harina, 3 huevos, 1 vaso de leche, sal.
• 2 cucharadas de aceite o manteca (para calentar la sartén)
• Salsa de cebolla al lado

Preparación

1. 1

   Poner aceite en la bandeja para hornear y calentar el aceite en el horno a 220 grados.

2. 2

   Pon las salchichas en aceite caliente y precocínalas por 5 minutos.

3. 3

   Vierta con cuidado la masa líquida de Yorkshire que preparó batiendo harina, huevo, leche y sal sobre las salchichas calientes.

4. 4

   Sin abrir la tapa, hornea a 220 grados por 30 minutos hasta que la masa quede enorme y dorada, sirve con salsa de cebolla.

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