Kulebiya (Pastel Cerrado Al Estilo Ruso Con Pescado/Carne)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 2 capas de masa para tarta o masa de levadura
• 400 g de filete de salmón
• 1 taza de arroz hervido, 200 g de champiñones salteados y cebolla caramelizada
• Rodajas de huevo cocido y eneldo fresco
• Yema de huevo (para cubrir)

Preparación

1. 1

   Extiende la primera capa de masa sobre la bandeja. Unte arroz hervido sobre la base.

2. 2

   Coloque los champiñones salteados, los trozos de filete de salmón, las cebollas caramelizadas, el eneldo y las rodajas de huevo cocido en capas, respectivamente.

3. 3

   Ponga la segunda capa de masa encima, doble bien los bordes y haga agujeros para el aire.

4. 4

   Pincelala con yema de huevo y hornéala a 180 grados durante 45 minutos hasta que la masa esté dorada.

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