Pollo Kung Pao

Ingredientes ({{ checkedCount }}/6)

• 500 g de pechuga de pollo (cortada en cubitos)
• Medio vaso de maní tostado
• 3 pimientos rojos secos
• Salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo
• 1 cucharadita de almidón
• Ajo, jengibre y cebolleta

Preparación

1. 1

   Marina el pollo con salsa de soja y almidón.

2. 2

   Calentar el aceite en un wok, sofreír el pollo a fuego alto y reservar.

3. 3

   Freír en la misma sartén el ajo, el jengibre y los chiles secos, agregar las verduras y el maní.

4. 4

   Vierta la mezcla de salsa especial, devuelva el pollo a la sartén y saltee rápidamente durante 2 minutos.

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