Ensalada Libia Ruz / Ensalada De Arroz

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 tazas de arroz hervido (grano a grano)
• 2 tomates y 2 pepinos (cortados en cubitos)
• 1 lata de atún, rodajas de aceituna negra, aceite de oliva, zumo de limón y menta fresca

Preparación

1. 1

   Mezcle el arroz hervido y enfriado, los tomates cortados en cubitos y los pepinos en un tazón grande.

2. 2

   Añade el atún escurrido y las rodajas de aceituna negra.

3. 3

   Salse con aceite de oliva, jugo de limón recién exprimido, sal y hojas de menta fresca y mezcle suavemente.

4. 4

   Servir frío.

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