Macarrones con queso (pasta de queso al horno)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g de macarrones con codo (Macarrones)
• Para la salsa: 3 cucharadas de mantequilla, 3 cucharadas de harina, 2,5 tazas de leche
• 2 tazas de queso Cheddar añejo rallado
• 1 taza de queso gruyere o gouda
• Para cubrir: pan rallado Panko y mantequilla derretida

Preparación

1. 1

   Hervir la pasta en abundante agua con sal durante 2 minutos hasta que esté al dente y escurrir.

2. 2

   Asar la harina en mantequilla y añadir la leche para cocinar una bechamel suave. Retirar del fuego y agregar el queso rallado hasta que se derrita.

3. 3

   Mezclar la pasta con la salsa de queso y verter en la bandeja para hornear.

4. 4

   Espolvorea Panko con mantequilla encima y hornea en el horno a 200 grados durante 20 minutos hasta que se dore.

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