Naan con mantequilla de ajo (pan Naan con ajo y mantequilla)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• 3 tazas de harina, 1 paquete de levadura, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal
• Medio vaso de yogur, medio vaso de leche tibia
• Para la cobertura: 3 cucharadas de ghee/mantequilla derretida, 3 dientes de ajo finamente picados y cilantro fresco.

Preparación

1. 1

   Amasar una masa suave con harina, levadura, azúcar, sal, yogur y leche y dejar fermentar durante 1 hora.

2. 2

   Tome los merengues y enróllelos hasta formar gotas.

3. 3

   Pégalo en el fondo de una sartén de hierro fundido muy caliente y fríelo por ambos lados hasta que se formen burbujas.

4. 4

   Tan pronto como salga del horno/sartén, aplique cantidades generosas de mantequilla derretida con ajo y cilantro.

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