Matcha Mochi (pasteles de arroz con té verde al estilo japonés)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 1 taza de mochiko/harina de arroz glutinoso (harina de arroz glutinoso)
• 1 cucharadita de Matcha en polvo (té verde), un cuarto de taza de azúcar, dos tercios de taza de agua
• Relleno: bolas instantáneas de Anko (pasta dulce de judías azuki)
• Para la encimera: Almidón

Preparación

1. 1

   Batir la harina de arroz, el matcha en polvo, el azúcar y el agua en un recipiente apto para microondas.

2. 2

   Cúbrelo, caliéntalo en el microondas por 2 minutos y revuelve, repite este proceso hasta que la masa esté transparente y masticable.

3. 3

   Coge la masa sobre la encimera espolvoreada con almidón, divídela en trozos, ábrela, pon una bola de anko en el medio y ciérrala.

4. 4

   Quite el exceso de almidón y consúmalo fresco.

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