Pollo Katsu Curry (Pollo Al Curry Japonés)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 4 pechugas de pollo (adelgazadas)
• Harina, huevos batidos y Panko (pan rallado japonés)
• Para salsa curry: 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 papa (cortada en cubitos)
• 2 cubos de bloque de curry japonés (o curry en polvo, miel, salsa de soja, caldo)
• Gachas de arroz japonés hervidas

Preparación

1. 1

   Saltee las cebollas, las zanahorias y las patatas, agregue el caldo y el bloque de curry y cocine una salsa espesa de curry.

2. 2

   Rebozar las pechugas de pollo con harina, huevo y Panko y freír en aceite caliente hasta que estén doradas.

3. 3

   Coloque el arroz hervido en un lado del plato para servir y el pollo crujiente en rodajas en el otro.

4. 4

   Sirva vertiendo abundante salsa de curry picante sobre el pollo y el arroz.

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